Fromage party

Non, ce n'est pas un gros rhume qui aura raison de ma bonne humeur et de mon estomac, l'un n'allant pas sans l'autre... Pour me soigner, mieux que des médicaments, j'ai trouvé par hasard à Paris une très bonne adresse où j'ai pu déguster (bien qu'à l'heure espagnole...) une superbe tartiflette et un petit verre d'Apremont. Le resto s'appelle (et ça ne s'invente pas!):

ASSIETTE AUX FROMAGES
Spécialités Savoyardes

25 rue Moufetard
75005 Paris

Une charmante vache vous accueille à l'entrée (pas la serveuse, soyons clairs, une vache en miniature! Je regrette juste, sans oser faire preuve de racisme, qu'elle soit de type hollandais...). Le décor est tout en bois clair, très chaleureux tout en étant léger et agréable, et la carte propose toute une série de plats à base de fromage bien sûr. J'ai donc testé pour vous la tartiflette (étant depuis toutes ces années un peu LA spécialiste du genre, je l'avoue) qui est délicieuse, avec tout ce qu'il faut de fromage et de crème mais en quantité raisonnable ce qui fait qu'on l'apprécie d'autant plus. Le service est parfait, discret et soigné. Bref je vous recommande cette adresse située dans un quartier agréable, idéale avant d'aller, par exemple, voir une exposition à l'Institut du Monde Arabe qui se trouve non loin de là (je sais, ça n'a rien à voir mais il faut avoir l'esprit large!)

(Photo:emi)

En cadeau une petite joubarbe des Glières (près du Petit Bornand en Haute Savoie) pour remercier mes lecteurs de leurs commentaires et de leurs mails qui me vont droit au coeur. J'essaierai d'en être digne en n'écrivant pas que des bêtises, c'est promis!